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步进式开水器，连续开水，避免千滚水。
步进式开水器，顾思义：是底层补水，循序渐进加热直到水被烧开的节能烧水设备。
该机对传统开水器进行了颠覆性变革，采用底层进水，避免了上部进水引起生水直接混入整箱热水中的严重“阴阳水”问题，依靠生水温度低比重大沉底，缓解了混入上部熟水的问题；如果配合水平隔板，可进一步提升效率，但由于存在水体波动和分子扩散等因素，无法保证完全不混入上部熟水。较少产生“阴阳水”，电控冷热水分离再保证一次煮沸健康，可保证只煮沸一次，从而完全避免重复加热。
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