说到完善酒店的基础设施，我们就不得不提人们重点关注的饮水安全问题。过去大多数的酒店都是自来水烧开、桶装水、瓶装水的模式提供饮用水，但是自来水被污染的事件频繁出现，桶装水、瓶装水生产乱象百出等问题，证实酒店过去的饮用水供给方式已经不能满足人们的饮水需求。因此很多酒店都使用上了商用开水机。

商用开水机的优点：

1.安全。酒店直饮水设备内置多*过滤系统，有去除水中余氯、重金属、细菌、病毒等有害物质，保障出水安全。

2.新鲜、健康。酒店直饮水设备即开即饮，供应新鲜及时；而桶装水打开后长时间会滋生细菌，不利于健康。

3.不占地方。酒店直饮水设备与自来水管直接连接，无需设置专门的地方存储桶装水。

4.不用专人看管。酒店直饮水设备具备全自动运行，自动检测水质，滤芯寿命提醒，故障报警等等功能。

5.节约水费。商用开水机设备使用的是自来水，酒店行业的水费一般是4.6元/立方米=4.6元/1000L，而市面上的桶装水一般是10~20元/桶=10~20元/15L 。由此可见，酒店直饮水设备所花费的水费远远低于桶装水，长期下来可为酒店节省一大笔水费。

酒店安装直饮水设备不仅保障了入住旅客的饮水安全，更为酒店吸引源源不断的旅客来入住。直饮水设备已成为大多数星*酒店的必备设施，是衡量酒店档次水准的标志之一。酒店直饮水既满足了客人对健康饮水的要求，也提升了酒店的档次，更为酒店的形象起到了好的宣传效果。

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